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这种热带水果看上去“怪怪的”,但营养却很丰富,您吃过么?
   2019-11-13 14:37:02    来源:韶关网

说到热带水果,许多人首先想到榴莲、芒果、菠萝等等。据估计,任何人都很难想到这种水果——释迦牟尼水果。

事实上,释迦牟尼的水果在我们的日常餐桌上很少见,甚至在许多水果店也是如此。许多人不知道释迦牟尼,甚至没有听说过它。这是一种外表奇怪的水果。如果你对释迦牟尼的头部纹理有印象,你可以想象释迦牟尼的样子。你喜欢吗?

释迦牟尼果实也被称为“番荔枝”。它的肉厚,口感脆甜,营养价值极高。释迦牟尼果实富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,尤其是维生素C。众所周知,维生素C是一种强抗氧化剂,能消除体内自由基,从而达到抗氧化和延缓衰老的功效。

美国临床营养专家对释迦牟尼果实进行了20多项研究,发现释迦牟尼果实提取物能有效对抗12种癌症的恶性癌细胞,包括乳腺癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、胰腺癌等。当然,这并不意味着我们依靠吃释迦牟尼水果来治疗癌症,但是如果我们经常吃一些,就有利于预防癌症。

除了预防癌症和衰老,释迦牟尼还是一种非常好的钙来源,含有促进人体钙吸收的物质。因此,当身体缺钙时,你可以吃一些释迦牟尼水果来帮助补充钙。因此,有条件的中老年人也可以多吃释迦牟尼水果,这有利于补钙和预防骨质疏松症。

释迦牟尼水果具有很高的营养价值。除了直接食用,它还可以和米饭一起油炸或者做成果酱。不管你怎么吃,它都是美味的。然而,应该注意的是释迦牟尼果实含有单宁,如果与高蛋白或乳制品一起食用,会导致蛋白质消化不良或肠胃问题。

简而言之,释迦牟尼水果是值得食用的健康食品之一。读完这篇文章后,我相信下次你在水果店遇到它时不会感到奇怪。

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